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La goyave : un fruit aux multiples bienfaits pour la santé

La goyave fait partie de ces fruits qui marchent pour tout. En effet, elle contient plusieurs vitamines et minéraux essentiels pour notre organisme. Par exemple, l’une de ses propriétés les plus appréciées est sa capacité à lutter contre l’anémie grâce à sa teneur en fer. De plus, elle est également utilisée pour prévenir les maladies chroniques et dégénératives telles que le cancer grâce à sa richesse en vitamine C. Enfin, grâce à sa composition en acide folique, la goyave favorise le bon fonctionnement du système nerveux. En tant qu’antioxydant puissant, elle prend soin de notre santé et ne peut donc pas manquer dans notre alimentation.

Il existe de nombreuses façons de consommer la goyave afin de profiter de ses nutriments. Vous pouvez la préparer avec d’autres fruits dans un smoothie au lait et au miel que vos enfants adoreront. Elle peut également être utilisée pour faire de la confiture, des gâteaux, des glaces, des pâtes, des infusions de feuilles ou dans toute autre recette. Dans cet article, nous allons vous présenter trois façons courantes de l’utiliser pour bénéficier de ses bienfaits curatifs pour le corps.

1. Smoothie goyave à l’orange contre l’anémie

Si vous avez déjà entendu parler de l’anémie, vous savez qu’il s’agit d’un déséquilibre des taux sanguins normaux causé par une carence en fer. Les symptômes de l’anémie sont visibles, tels qu’une peau pâle, une fatigue constante, des vertiges, des palpitations, des cheveux et des ongles cassants. Pour éviter cette situation ou si vous en souffrez déjà, le smoothie goyave et orange est idéal. En effet, la goyave est riche en fer, vitamine A, potassium, soufre et phosphore, tandis que l’orange est une source de vitamine C qui favorise l’absorption du fer par l’organisme.

Ingrédients

• 2 goyaves hachées avec des graines
• Jus de 3 oranges avec un peu de leur pulpe
• 1 tasse d’eau

Préparation : Mettez les goyaves et l’eau dans un mixeur, attendez qu’ils se mélangent bien, puis versez le smoothie dans une passoire. Enfin, ajoutez le jus d’orange avec pulpe. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel pour lui donner une touche sucrée. L’ajout de pulpe d’orange permet d’apporter des fibres qui aident à réguler et à nettoyer le système digestif.

2. Goyave au poivron rouge pour augmenter les plaquettes sanguines

Les plaquettes sanguines sont des cellules qui participent au processus de coagulation du sang. Lorsque les niveaux de plaquettes sont bas, elles ne peuvent pas remplir leur fonction, tandis que des niveaux élevés peuvent entraîner la formation de caillots sanguins et de thromboses. La goyave et le poivron rouge sont efficaces pour augmenter le nombre de plaquettes grâce à leur teneur en vitamine C, vitamine A, potassium, fer et acide folique. Il est recommandé de les consommer une ou deux fois par jour pour renforcer le système immunitaire.

Ingrédients

• 2 goyaves
• 1 poivron rouge
• 1 tasse d’eau
• Miel, selon les goûts

Préparation : Contrairement à la goyave, les graines du poivron rouge doivent être retirées car elles donnent une saveur épicée et amère. Vous devez également couper les veines blanches ou pâles que vous voyez lorsque vous ouvrez le poivron.

3. Goyave à l’ananas pour réduire les graisses et augmenter l’énergie

Le smoothie à la goyave et à l’ananas est largement utilisé dans les régimes amaigrissants pour éliminer les graisses. Il permet également de nettoyer le corps des toxines et d’augmenter l’énergie en accélérant le métabolisme. L’ananas est un diurétique naturel, anti-inflammatoire et antioxydant grâce à sa teneur en fibres, tandis que la goyave est une multivitamine qui apporte l’énergie nécessaire. Il est important de réduire la consommation de graisses saturées ou trans, présentes dans certains aliments tels que la margarine, la restauration rapide, les produits de boulangerie, les glaces, les pâtes à tartiner non laitières, les muffins, les biscuits, le pop-corn au micro-ondes.

Ingrédients

• 3 grosses goyaves épépinées et hachées
• 2 tranches épaisses d’ananas
• 1 tasse de jus d’orange
• Miel, selon les goûts

Préparation : Si vous souhaitez obtenir une consistance de smoothie frappé, nous vous recommandons de congeler des morceaux de goyave et d’ananas avant de les mixer. Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d’agave ou de stévia pour sucrer votre smoothie. Cependant, l’ajout de sucre n’est pas recommandé, car il peut favoriser le stockage de graisses dans l’organisme.