Découvrez la recette d’un cocktail classique revisité : le Margarita revisité, une explosion de saveurs !

Une marguerite : un cocktail populaire et rafraîchissant

Dans la liste des cocktails les plus connus et les plus populaires se trouve la marguerite. Peut-être est-ce à cause de son nom curieusement féminin, qui ressemble aussi à une fleur très voyante. D’origine mexicaine, c’est une combinaison de tequila, de jus de citron vert et de triple sec. Servi avec du sel sur le bord du verre, qui se marie bien avec les agrumes. Dans cet article, nous vous présentons une version renouvelée de ce fameux cocktail adapté à préparer à la maison.

La tequila est-elle idéale pour ce cocktail ?

La marguerite est basée sur l’une des boissons mexicaines les plus célèbres : la tequila. Il existe de nombreuses versions de cette boisson alcoolisée traditionnelle, certaines moins chères que d’autres, mais la tequila idéale pour la préparer est la tequila blanche ou “argent”. Un détail à considérer est qu’elle est 100% d’agave (il apparaît sur l’étiquette), ce qui signifie qu’elle est fabriquée uniquement à partir des sucres de cette plante typiquement mexicaine.

Quelques avantages d’une consommation modérée de Margarita

Boire une margarita procure une sensation de plaisir grâce à son mélange équilibré d’ingrédients, mais vous bénéficiez également des bienfaits associés à la tequila. La tequila vous aide à vous endormir car elle détend vos muscles. Elle abaisse le taux de cholestérol (mauvais) dans le sang, ce qui aide à réduire la graisse corporelle. Elle favorise une absorption rapide et efficace du calcium. Et comme la tequila provient de l’agave bleu, elle est peu calorique.

Si vous êtes préoccupé par votre corps, abordez le dilemme “bière ou vin : quel est le meilleur moyen de maintenir son poids ?”

Recette de margarita

Comme pour tout ce qui touche à la consommation de boissons alcoolisées, la clé est de savoir si elles sont bénéfiques ou nocives. La modération est donc un guide pour un plaisir sain. Suivez la recette que nous vous avons présentée, essayez de la réaliser chez vous pour une occasion spéciale et vous verrez les résultats.

Ingrédients

• Téquila (75 ml)
• Triple sec (25 ml), qui est une liqueur d’orange : Cointreau ou Grand Marnier
• Jus de citron fraîchement pressé (25 ml)
• Un morceau de citron pour humidifier le bord des verres
• Sel
• Glace
• Coupe à large bouche

Préparation

1. La première chose à faire est de décorer le verre, qui doit être un verre à large ouverture (un classique pour les margaritas). On l’humidifie avec une tranche de citron, on l’étale sur une assiette avec du sel jusqu’à ce qu’il colle et on décore avec un citron.
2. On met quelques glaçons dans le shaker.
3. Nous pressons le jus de citron. Versez le jus fraîchement pressé avec un presse-agrumes ou un presse-citron dans le shaker.
4. À l’aide d’un verre doseur, on ajoute la tequila et le triple sec.
5. Bien agiter le mélange pendant 15 secondes vigoureusement et servir dans notre verre préalablement préparé.
6. Vous pouvez toujours ajouter un peu de glace pilée dans le verre pour atténuer un peu le goût. Vous obtenez une boisson aux notes salées, sucrées, épicées et amères.

La margarita est un cocktail très rafraîchissant et il est parfait pour être servi avec un menu qui correspond à la table. Il s’accorde bien avec un filet de poisson blanc servi avec un filet de citron, mais aussi avec des tacos au poulpe et au poisson jalapeno ou un cocktail de crevettes. Ou tout simplement avec la nourriture que vous avez décidé de partager lors d’une occasion spéciale.