Découvre le surprenant Blackberry Gin Fizz, le cocktail rafraîchissant dont tu ne te doutais pas !

Cocktail Gin Fizz

Le Gin Fizz est un cocktail né à la Nouvelle-Orléans (USA) et il a une histoire curieuse. Bien qu’il était déjà connu, il est devenu populaire dans les années 1920, pendant la Prohibition aux États-Unis, lorsqu’il était très apprécié dans les bars clandestins. En effet, grâce à ce mélange de gin, de jus de citron et d’eau minérale, il pouvait passer inaperçu aux yeux des autorités.

Un des dérivés les plus célèbres du Gin Fizz est le Gin Fizz à la Mûre, qui consiste en une délicieuse préparation à base de mûres et de citron, avec parfois une touche de sucre, de miel ou de vanille ajoutée.

Ici, nous vous montrons comment préparer facilement un Gin pétillant à la mûre, un délicieux cocktail pour l’été prochain.

Origine du nom

Mais pourquoi ce cocktail s’appelle-t-il ainsi ? D’une part, Gin est un diminutif qui fait référence au gin, l’alcool de base du cocktail. D’autre part, Pétiller fait référence au bruit que fait le soda lorsqu’il se mélange au jus. Enfin, mûre fait référence à la famille des agrumes, comme les framboises, les groseilles et les mûres.

Qu’est-ce qui rend ce cocktail si spécial ?

Le terme pétiller désigne une famille de cocktails caractérisés par leur caractère pétillant (car ils contiennent de l’eau gazeuse ou autre liquide gazeux) et leur saveur d’agrumes (le plus souvent du jus de citron vert, de citron, de pamplemousse ou d’orange).

Les principaux types de cocktails pétiller sont les suivants : le Argent pétillant (“Silver Fizz”), auquel on ajoute du blanc d’œuf ; le Pétillant doré (“Golden Fizz”), à base de jaune d’œuf ; le Royal Fizz (“Real Fizz”), qui contient un œuf entier ; et le Diamant pétillant (“Diamond Fizz”), préparé avec du vin mousseux (Français 75) à la place de l’eau gazeuse.

Si vous êtes un amateur de cocktails, vous ne pouvez pas passer à côté de la préparation du plus célèbre d’entre eux. Voici la recette revisitée du classique Margarita.

Une recette idéale pour se rafraîchir en été

Grâce à ses caractéristiques, le Gin Pétillant Aux Mûres est un cocktail très léger et rafraîchissant. Le gin procure un effet relaxant, tandis que la présence prononcée des arômes d’agrumes est en harmonie avec le mouvement et l’activité régulière encouragés par l’été.

Ingrédients

• Gin, selon votre goût
• 1/2 tasse de mûres
• 1/4 verre de jus de citron
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Eau gazeuse
• Glaçons
• Pour la décoration : brins de menthe ou de basilic

Préparation

1. Commencez par préparer le mélange de mûres, de citron et de sucre. Écrasez les mûres, puis ajoutez le jus de citron. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Filtrez ensuite le mélange pour séparer les graines des mûres et versez-le directement dans le verre. Pour ce cocktail, utilisez un verre à boire de taille moyenne, qui est épais et de forme cylindrique. C’est le verre idéal pour mélanger les ingrédients tout en ajoutant beaucoup de glace.
2. Ajoutez ensuite plus de gin selon votre goût, en gardant à l’esprit que la qualité de l’alcool influence la saveur de notre mélange.
3. Remplissez le verre complètement avec de l’eau gazeuse.
4. Enfin, décorez avec des tranches de citron ou de citron vert, des mûres ou encore des feuilles de menthe ou de basilic.

Ainsi, avec quelques ingrédients et des étapes simples, vous pourrez préparer un cocktail parfait pour vous rafraîchir lors des soirées estivales à venir.