Arroz con pollo : la recette incontournable, facile et ultra-rapide qui va vous régaler !

Pour ce week-end je vous apporterai Riz au poulet. Recette facile et rapide Je l’aime beaucoup parce que ma grand-mère me l’a appris. Je vais vous le transmettre comme il l’a fait et vous donner un tas de conseils pour le placer au bon endroit. Bonne chose ici recette de riz c’est qu’il est plus facile à faire que vous ne l’imaginez, vous pouvez le faire pour tous les convives que vous voulez en ajoutant ou en retirant simplement du riz. Il est très nutritif et très bon marché car accessible à toutes les bourses.

C’est un classique parmi les classiques, le repas maison de ma vie. Ce plat est l’un des aliments de base de ma cuisine et j’en suis amoureux car je peux faire de la nourriture de film avec très peu de choses que les adultes et les enfants vont adorer.

Si vous ne savez pas comment faire du riz au poulet, Ne vous inquiétez pas car je vais vous l’expliquer en détail ci-dessous. De plus, je joins une vidéo explicative très simple. Passons donc à la recette !

Recette vidéo pas à pas

Ingrédients

• 1/2 poulet effiloché
• 400 gr ou 3 tasses de riz rond
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 1 grosse ou 2 petites tomates
• 100 grammes de petits pois
• 2 gousses d’ail
• 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire
• Huile d’olive vierge extra
• Sal

Riz au poulet. Recette facile et rapide : étape par étape

1.- La première chose à faire est de mettre une poêle à paella ou une poêle large et courte sur le feu avec un filet d’huile. Quand c’est chaud, ajouter l’oignon et l’ail, le tout haché. Ajouter une pincée de sel pour le faire suer et mieux cuire. Remuer et laisser frire pendant 2 minutes.
2.- Ensuite, nous ajoutons du poivron coupé en carrés et des tomates pelées et coupées en dés. Laisser mijoter 4 minutes en remuant de temps en temps.
3.- Au bout de 4 minutes, ajouter le poulet fendu, ajouter un peu de sel et faire dorer avec les légumes pendant encore 4 minutes.

préparation finale

4.- Ajouter le riz et le faire sauter pendant 2 minutes afin que toutes les saveurs soient absorbées.
5.- Enfin, ajouter l’eau ou le bouillon de poulet, les petits pois et le colorant. Pour chaque riz, nous devons ajouter 2 eau, mais si vous avez pesé le riz, vous devez ajouter deux fois plus d’eau et un peu plus, dans ce cas, c’est 1 litre d’eau pour 400 grammes de riz.
6.- Remuer et cuire 3 minutes à feu vif. Couvrir et cuire encore 15 minutes à feu doux. Enfin, vous éteignez le feu et laissez reposer pendant 10 minutes pour que le riz se stabilise et soit prêt.

Mes propres trucs et astuces

1. Je l’ai fait avec du poulet râpé parce que cela le rend plus juteux, mais vous pouvez l’échanger contre des poitrines, des cuisses ou des ailes de poulet, comme vous le souhaitez.
2. Vous pouvez également ajouter des légumes, comme des artichauts, des carottes, des fèves, des poireaux… La créativité règne en maître.
3. La meilleure façon de cuisiner ce type de riz est dans une paella, mais vous pouvez aussi utiliser une marmite en argile, une poêle à frire, une marmite… à condition que le récipient soit large et court.
4. Vous pouvez également utiliser du riz bomba.
5. Laisser reposer sans dévoiler le temps que j’ai indiqué. Je sais que c’est très difficile d’avoir du riz aussi bon devant soi et de ne pas l’essayer, mais l’attente en vaut la peine.
6. Si vous n’aimez pas le colorant alimentaire, vous pouvez le remplacer par deux cuillères à soupe ketchup.

Bon appétit, mon chef

Utiliser: le prix est indicatif, tout dépend du lieu que vous comptez acheter.

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