Découvre le secret du Negroni : Campari, vermouth doux et gin, les 3 ingrédients indispensables !

Le cocktail Negroni : un classique italien à ne pas manquer

Lorsque vous vous rendez dans un bar et que vous souhaitez commander un cocktail, vous êtes souvent confronté à une liste interminable et vous ne savez pas lequel choisir. C’est pourquoi nous avons tendance à opter pour le classique, car nous savons que nous ne serons jamais déçus. L’un des cocktails les plus consommés est le Negroni, une boisson typiquement italienne composée de seulement trois ingrédients : du gin, du Campari et du vermouth doux.

Un cocktail pour toutes les occasions

La meilleure chose à propos d’un Negroni, c’est qu’il peut être apprécié à tout moment de l’année, que ce soit sous la pluie, la neige ou une chaleur insupportable. Son goût amer et rafraîchissant s’adapte particulièrement bien au printemps. Et comme le printemps approche à grands pas, nous avons décidé de vous expliquer étape par étape comment réaliser un cocktail Negroni dans le confort de votre foyer.

Comment faire un cocktail Negroni

Facile à préparer et offrant une amertume rafraîchissante, le cocktail Negroni est originaire d’Italie. Selon la légende, en 1919, le comte italien Camillo Negroni a demandé à un serveur du Bar Casoni à Florence de rendre son cocktail préféré, l’Americano, plus fort. Le serveur a alors remplacé le soda par du gin et a utilisé du zeste d’orange pour la décoration, à la place du zeste de citron traditionnel. Ce fut un succès total. Si vous souhaitez apprendre à le réaliser chez vous, suivez les étapes suivantes :

Ce sont les ingrédients dont vous avez besoin

• 3 cl de Campari
• 3 cl de gin London Dry
• 3 cl de vermouth rouge
• Zeste d’orange pour la décoration
• Glace

Un guide pour préparer le cocktail Negroni parfait

Avant de commencer la recette, il est important de savoir qu’il faut présenter le Negroni dans un verre à l’ancienne, c’est-à-dire un verre plus court et plus large. Voici comment préparer la boisson :

1. Vérifiez si vous utilisez des glaçons ou de la glace sculptée, car si vous utilisez de la glace hachée ou pilée, le Negroni deviendra liquide et ne sera pas apprécié de la même manière.
2. Le cocktail est préparé directement dans le verre. Commencez par mettre de la glace dans celui-ci.
3. Versez les boissons dans l’ordre suivant : Campari, gin et vermouth rouge.
4. Utilisez une longue cuillère ou une cuillère de bar pour mélanger les liquides jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
5. Prenez le zeste d’une orange, faites-en une spirale, assaisonnez le bord du verre et placez-le sur un côté.
6. Enfin, si vous souhaitez rehausser le goût du vermouth, ajoutez quelques gouttes d’orange. Si vous préférez améliorer le goût du gin, utilisez des gouttes de citron.

Nous vous donnons également un dernier conseil pour profiter pleinement du Negroni : buvez-le immédiatement après l’avoir servi, car le goût original de la boisson sera altéré si la glace fond. Alors ne tardez pas et savourez ce cocktail italien classique dès que possible !