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Plan de l'article
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- 1 Le cocktail Américain : une boisson d’origine italienne
- 2 Recette du cocktail Américain
- 3 Préparation de l’Americano
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Le cocktail Américain : une boisson d’origine italienne
Le cocktail Américain est un mélange d’origine italienne qui est présent dans le monde entier depuis près de deux siècles. Il aurait été servi pour la première fois par Gaspare Campari dans son propre bar à Milan, le Café Campari, dans les années 1860. Ce cocktail est le résultat de la combinaison de deux boissons, le Campari et le Vermouth rouge, avec un peu de soda. Il doit son nom aux touristes américains qui ont visité l’Italie au début du siècle dernier et qui ont montré un penchant particulier pour ce cocktail. Dans cet article, nous vous présentons la recette pour réaliser un excellent Américain en vous rappelant sa version originale.
Les boissons italiennes populaires
Ce cocktail était initialement connu sous le nom de “Cocktail Milan Turin”, en référence aux villes d’origine des deux ingrédients principaux de sa recette historique : le Campari (Milan) et le Vermouth Punt et Mes (Turin). L’Italie possède de nombreuses boissons emblématiques, synonymes de glamour et souvent acclamées par les locaux et les étrangers. L’Américain en fait partie, car il s’agit d’une variante d’un autre cocktail bien connu appelé le Négroni, à la différence que ce dernier contient plus d’alcool car il est composé de gin. Une autre boisson associée à l’histoire de l’Américain est le Milan-Turin, qui tire son nom des deux boissons qui le composent, le Campari de Milan et le Cinzano de Turin. Ces boissons sont devenues avec le temps des exemples et des expressions de la culture italienne, à l’instar du Vermouth de Turin ou du Bitter de Milan, également connu sous le nom de Campari.
Recette du cocktail Américain
Si vous souhaitez essayer quelque chose de différent, nous vous recommandons de préparer cette version explosive du célèbre Mojito.
Ingrédients du cocktail américain (pour 1 personne)
- 50 ml de Campari.
- 50 ml de Vermouth.
- 1 pincée de soda.
- 1 tranche d’orange.
- Glace.
Équipement nécessaire:
Un verre de type Vermouth ou Démodé, idéal pour ajouter un cube de glace entier et un zeste d’olive ou d’orange.
Préparation de l’Americano
- Commencez par mettre de la glace dans le verre.
- Ajoutez ensuite le Campari et le vermouth rouge.
- Remplissez également de soda ou d’eau minérale jusqu’à ce que le verre soit plein.
- Enfin, décorez avec une tranche d’orange.
Une fois prêt, vous pouvez servir votre cocktail Américain à l’apéritif, accompagné de tapas, de pâtes ou de viande rouge. Cette recette est incontournable pour tous les amateurs d’art du cocktail.




