À toute époque de l’année, le smoothie se présente comme une boisson fruitière à la fois nourrissante et savoureuse. Il peut être consommé à tout moment, que ce soit par temps froid ou chaud, et à n’importe quel moment de la journée : au petit déjeuner, lors d’une collation, ou même comme un dessert léger après le repas. Cette délicieuse boisson ne se compose pas uniquement de fruits, mais également d’une base lactée (lait ou alternatives végétales), de yaourt ou d’autres options telles que le soja, la noix de coco ou les amandes, créant ainsi une texture crémeuse, plutôt épaisse et satisfaisante. Et ne vous inquiétez pas si vous n’appréciez pas les boissons trop liquides, car le smoothie se marie parfaitement avec le sorbet pour une expérience encore plus rafraîchissante.

La polyvalence des smoothies

Les smoothies acceptent tous types de fruits et peuvent être concoctés selon vos envies. En effet, il est possible de mélanger une multitude de fruits différents dans une même boisson. N’oubliez pas que plus vous ajoutez de fruits, plus vous enrichissez votre corps en nutriments. Parmi nos saveurs préférées, le smoothie aux fraises et aux myrtilles se distingue par sa délicieuse harmonie. Gardez à portée de main du papier et un stylo pour noter tous les ingrédients nécessaires à la préparation de cette boisson exquise.

Préparation du smoothie aux fraises et aux myrtilles

Les fruits rouges, comme les fraises et les myrtilles, sont particulièrement appréciés pour leur richesse en nutriments. Nous vous conseillons d’utiliser des fruits congelés, faciles à trouver dans n’importe quel supermarché, afin de garantir la qualité et la fraîcheur de votre smoothie. Voici les étapes pour préparer un smoothie aux fraises et aux myrtilles délicieux et nourrissant.

Ingrédients nécessaires

Pour réaliser deux portions, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 tasse et demie de lait ou de boisson végétale
• 1/2 tasse de fraises
• 1/2 tasse de myrtilles
• Facultatif : fruits secs, graines, noix, granola, crème d’amande, etc.

Instructions de préparation

Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle vous pouvez préparer ce smoothie aux fraises et aux myrtilles. Si nous vous disons que cinq minutes suffisent, cela ne semble pas exagéré. Alors, enfilez votre tablier et munissez-vous d’un mixeur à main ou à bol, et préparez-vous à vous régaler :

1. Procurez-vous un sac de myrtilles congelées et un sachet de fraises dans votre supermarché le plus proche, ainsi que votre boisson au lait ou végétale. Nous recommandons une boisson d’amande sans sucres ajoutés.
2. Dans le récipient du mixeur, ajoutez 1/2 tasse de myrtilles et 1/2 tasse de fraises. Versez ensuite 1 tasse et demie de lait ou de boisson végétale.
3. Si vous utilisez un mixeur à main, mixez lentement en vous arrêtant de temps à autre, car les fruits congelés peuvent rendre le mélange difficile. Si vous utilisez un mixeur en verre, fermez simplement le couvercle une fois tous les ingrédients à l’intérieur et appuyez sur le bouton correspondant.
4. En moins de cinq minutes, votre smoothie aux fraises et aux myrtilles est prêt. Sa texture sera normalement épaisse et riche en fruits, mais si vous préférez une consistance plus liquide, n’hésitez pas à ajouter davantage de lait ou de boisson végétale. Si vous souhaitez une texture plus lisse, mixez les ingrédients plus longtemps.
5. Nous préférons ne pas ajouter de sucre pour ne pas masquer le goût des fruits, mais si vous souhaitez sucrer votre mélange, optez pour des options saines comme des dates ou de la cannelle.
6. Enfin, versez le contenu du mixeur dans des verres (rappelez-vous que les quantités mentionnées sont pour deux portions). Pensez à les décorer avec un peu de granola, des noix, des morceaux de fraises et de myrtilles pour une touche esthétique et gourmande.

Bienfaits des fraises et des myrtilles

Les fraises et les myrtilles se distinguent par leurs propriétés diurétiques, facilitant ainsi l’élimination des toxines de notre corps. Elles sont riches en minéraux tels que le fer, le calcium, le phosphore, l’iode, le magnésium et le potassium, tout en affichant une teneur élevée en vitamine C et très peu de calories. De plus, elles sont également riches en antioxydants, notamment des anthocyanes et des caroténoïdes, ces pigments qui leur confèrent leur couleur. Plusieurs études ont démontré que la consommation d’anthocyanes contribue à abaisser la pression artérielle et à réduire le risque de maladies cardiaques.

3 avantages de la consommation de fraises

• Riches en fer et en vitamine C, elles sont idéales pour lutter contre l’anémie.
• Leur forte teneur en potassium favorise l’élimination des liquides, contribuant ainsi à réduire la pression artérielle.
• Elles possèdent un effet anti-inflammatoire grâce à la présence d’acide salicylique.

3 avantages de la consommation de myrtilles

• Prévention des infections urinaires en inhibant la prolifération des bactéries.
• Elles pourraient réduire le risque de la maladie d’Alzheimer et limiter les risques de démence.
• Amélioration de la mémoire et de la concentration.