Les étapes incontournables pour préparer une véritable Caipirinha brésilienne qui vous transportera immédiatement au pays du Carnaval !

La Caipirinha : le cocktail emblématique du Brésil

Chaque pays du monde possède un cocktail qui le représente, et le Brésil possède sans aucun doute la Caipirinha. Frais, acidulé et très facile à préparer, ce cocktail brésilien contient du jus de citron vert frais, du sucre et de la cachaça, une boisson alcoolisée profondément ancrée dans l’identité brésilienne, tout comme la samba, le football ou le carnaval.

Une caipirinha est aussi simple à préparer qu’un mojito et vous n’avez besoin que de trois ingrédients et un verre pour mélanger le tout et de la glace, beaucoup de glace. Nous aimons le boire parce que nous savons qu’il fait partie de la vie sociale brésilienne et nous l’aimons téléportez-nous sur cette terre à chaque gorgée. Et parce que nous voulons que vous viviez l’expérience chez vous, nous vous le montrerons ci-dessous la recette Caïpirinha.

Recette de cocktail Caïpirinha

Avant d’y entrer pleinement expliquer les étapes de réalisation de cette recette, parlons un peu de son origine. Pour savoir ce qu’est la Caipinha, il est important de savoir d’abord ce qu’est la Cachaça, car c’est l’un de ses principaux ingrédients. Cette boisson est de l’alcool Il est obtenu à partir de jus de canne à sucre fermenté et contrairement au rhum, ce n’est pas du tout sucré, c’est assez amer.

On ne sait pas quand ce cocktail a été préparé pour la première fois, mais de nombreux historiens s’accordent à dire que la Caipirinha était servie au début du XXe siècle. comme médicament pour traiter les maladies, comme la grippe. Nous savons avec certitude qu’il est très facile de le préparer à la maison Vous trouverez ici la recette de la Caipirinha brésilienne:

Les ingrédients nécessaires pour le réaliser

Pour préparer cette Caipirinha rafraîchissante à la maison, en plus d’avoir 5 minutes de temps libre, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 120 ml de cachaça
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc
• 1 citron vert coupé en deux
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• Glaçons
• 1 tranche de citron vert pour la décoration

Comment préparer un cocktail Caipirinha étape par étape

Ce sont les étapes que vous devez suivre pour faire une Caipirinha brésilienne à la maison:

1. La première chose que vous devriez faire est couper le citron vert en tranches et mettez-les dans un verre. Pour obtenir un goût plus acidulé, vous pouvez cette fois ajouter une cuillère à soupe de jus de citron vert.
2. Le prochain ingrédient à ajouter au verre est le sucre blanc. Cependant, prenez deux cuillères à soupe la quantité dépend de votre goût si vous voulez votre cocktail plus ou moins sucré.
3. A l’aide du mortier, presser et presser les tranches de citron vert que nous avons mis dans le verre auparavant. L’idée est de presser le plus de jus possible pour que le sucre se dissolve sans problème.
4. Et maintenant c’est au tour de la reine de ce cocktail, la cachaça. Versez 120 ml dans un verre et utilisez une cuillère ou une cuillère à mélanger pour préparer des cocktails et mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce que vous voyiez qu’ils sont bien intégrés et que le sucre est complètement dissous.
5. Enfin, ajouter des glaçons. Vous pouvez également utiliser de la glace pilée si vous préférez la prendre en petits morceaux. Terminez en garnissant le verre d’une demi-tranche de citron vert.

C’est une recette classique de Caipirinha et même si c’est déjà un cocktail parfait ne nécessite aucune amélioration. Parce qu’il est délicieux tel quel, sa recette a été actualisée au fil des années. On peut donc trouver quelques variantes de la recette originale, comme dans le cas de Caipiroska, qui est préparé exactement de la même manière, mais en utilisant de la vodka au lieu de la cachaça. D’autres variantes que l’on peut trouver sont les Caipirinhas, qui ont été ajoutées en plus du citron vert. d’autres agrumes comme l’ananas ou les framboises.