Sangria Maison: La boisson pas chère qui ne connaît pas la pénurie dans les supermarchés!

La sangria : une boisson rafraîchissante originaire d’Espagne et du Portugal

La sangria est une boisson alcoolisée populaire, composée généralement de vin, de fruits, d’un soda, de quelques liqueurs pour améliorer le goût et de sucre. Elle est très appréciée dans la gastronomie espagnole et est souvent servie dans les bars, les restaurants et les festivals. Dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer de la sangria chez vous de manière simple afin que vous puissiez en profiter à tout moment. Suivez nos conseils et régalez-vous !

La sangria : un cocktail controversé

La sangria est un cas particulier car elle ne peut pas être considérée comme un cocktail officiel selon l’IBA (International Bartenders Association). Bien qu’elle remplisse toutes les exigences d’un cocktail, elle n’a pas été créée par un barman et n’a pas de recette spécifique. Elle est née dans les foyers espagnols et il existe de nombreuses variations de sa préparation. Par conséquent, bien que la sangria ressemble à un cocktail, elle ne peut pas être officiellement reconnue comme tel.

Comment préparer une délicieuse sangria maison

La préparation de la sangria est simple, mais elle demande du temps. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Ingrédients nécessaires

• 1 litre de vin rouge
• 2 pêches
• 2 oranges
• 1 citron

• 2 bananes
• 1 pomme
• 1 bâton de cannelle
• 60 grammes de sucre
• 330 millilitres de soda à l’orange

Préparation

Suivez ces instructions pour préparer une sangria maison rafraîchissante et savoureuse :

1. Dissolvez le sucre dans 75 millilitres d’eau chaude pour former un sirop. Ajoutez le sirop et le vin dans un grand bol, puis incorporez le jus d’orange en remuant constamment.
2. Épluchez et coupez les fruits en petits morceaux, à l’exception des oranges qui doivent être coupées en tranches ou en demi-tranches.
3. Ajoutez tous les morceaux de fruits dans le bol avec le vin, puis versez le jus de citron et ajoutez le bâton de cannelle. Laissez reposer pendant deux à trois heures pour permettre la macération.
4. Une fois que la sangria a macéré, versez-la dans un pichet transparent et servez-la dans des verres avec des glaçons. Décorez avec un long zeste d’orange.

Cette boisson est très appréciée pendant l’été en raison de son goût incroyablement rafraîchissant. Nous espérons que vous apprécierez votre sangria maison autant que nous l’aimons. Santé !