Des recettes veggies à moins de 3 euros : des plats délicieux et économiques à ne pas rater !

C’est exactement ce que nous recherchons dans l’achat de janvier : la puissance Mangez sain pour nettoyer nos corps des vacances et aussi pour récupérer des dépenses engagées. C’est-à-dire des aliments sains et bon marché.

C’est pourquoi nous avons fait une compilation de légumes, de fruits et de plats à base de légumes que vous pouvez préparer à la maison budget inférieur ou égal à trois euros. Très facile à faire et avec une originalité. Manger sainement ne doit pas être ennuyeux.

Des assiettes qui combinent des légumes et d’autres aliments peu coûteux

Afin d’intégrer ces recommandations d’aliments végétariens dans une alimentation complète, équilibrée et saine, nous allons les associer à d’autres aliments aux propriétés bénéfiques pour la santé et économiques. La meilleure partie est que vous avez probablement déjà presque tout à la maison.

Les aliments que nous recommandons en raison de leur faible prix et de leurs propriétés nutritionnelles sont légumineuses et oeufs, qui nous donne des protéines et des minéraux, des fruits pour compléter le groupe de vitamines et des céréales pour nous donner les fibres dont nous avons besoin. Si votre excuse pour ne pas manger sainement est que vous pensez que c’est cher, c’est fini.

Vous pouvez manger des légumes frits et des œufs brouillés.

Nous commençons par cette combinaison simple. Vous avez sûrement des légumes et des œufs à la maison, et sinon, des aubergines, des courgettes, quelques champignons et carottes, pour n’en nommer que quelques-uns, peuvent être trouvés pour moins de 3 euros dans n’importe quelle épicerie. Des œufs brouillés avec l’un de ces légumes en dés ou plusieurs d’entre eux combinés sont une solution très économique et saine pour un dîner ou un déjeuner léger.

Les crèmes à base de plantes sont très bon marché et se sentent bien

Las crèmes végétales Ils sont un classique de l’alimentation saine et hypocalorique. Elles sont idéales pour les dîners légers en hiver car elles sont servies chaudes. Ainsi, ils se sentent bien dans l’estomac et réchauffent notre corps pendant les mois froids. Les crèmes permettent presque autant de combinaisons qu’il y a de légumes : petits pois et poireaux, potiron et céleri, courgette et carotte… Toujours à utiliser légumes de saison, parce qu’ils répondent généralement mieux aux besoins nutritionnels de chaque saison et, en outre, la nécessité d’utiliser le surplus du marché entraîne généralement une baisse de leur prix. Comme recommandation pour éviter les calories, vous pouvez remplacer la crème ou le fromage qui donne de l’onctuosité par des pommes de terre bouillies. Les crèmes végétales changent leurs bienfaits pour la santé en fonction des légumes que nous choisissons, mais presque toutes ont ceci en commun aide à réduire le cholestérol, régulent la glycémie, fournissent des fibres utiles à la digestion et ont un effet diurétique. Quatre morceaux de légumes ne coûtent pas plus de deux euros.

Comme presque tout, les légumes se marient très bien avec les pâtes.

Le Pâtes C’est un aliment très économique et peut être préparé avec pratiquement n’importe quel autre aliment. Il faut tenir compte du fait que les pâtes contiennent beaucoup de glucides, elles doivent donc être consommées à des moments où l’activité physique est élevée. Pour réduire les calories et obtenir une alimentation saine et économique, nous vous conseillons d’associer les pâtes aux légumes de saison. L’idéal est un salade de pâtes aux légumesDe cette façon, nous évitons les coûts financiers de l’électricité ou du gaz dont nous avons besoin pour fabriquer des poêles à frire et les calories qu’ils ajoutent aux aliments. Juste une poignée de pâtes avec des légumes et une bonne sauce, que vous pouvez trouver pour moins de trois euros dans n’importe quel supermarché.

Rien n’est aussi sain et bon marché qu’une salade

UN salade il ne peut pas manquer dans un plan de repas sain. Nous vous recommandons de préparer une salade les chanoines. Canons est unique en son genre nourriture diurétique parce qu’ils contiennent magnésium, vitamine B et beaucoup de fibres. Nous allons donner des protéines à notre salade de chou avec une boîte de thon au naturel et enrichir son aspect, son goût et sa texture avec des cubes de fromage à la crème hypocalorique et des asperges blanches, coupées en tranches plus ou moins épaisses. On peut ajouter une poignée de noix comme des noix, riche en Oméga 3, est bien adapté à la gestion du cholestérol et des protéines, des vitamines et des minéraux, et qui donne à la salade un contraste croquant. Assaisonner selon votre goût. Vous pouvez préparer chez vous ce dîner simple, sain, nutritif et très savoureux pour environ 3 euros.

Mélanger les légumes avec les légumineuses

Les légumineuses sont l’aliment type que vous détestiez manger lorsque vous n’aviez pas encore découvert les plaisirs de la cuillère et qui vous revigorent chaque fois que vous avez dû réduire vos dépenses à la maison. Et c’est que les lentilles, les haricots, les pois chiches, etc. Ils sont la famille d’aliments les plus nutritifs et les plus économiques. Ils sont faibles en gras et riches en fibres. Les légumineuses sont idéales pour contrôler le cholestérol, favoriser la santé digestive et réguler les niveaux d’énergie. Son prix est bon marché, car bien que dans certains cas un paquet de 500 grammes d’un certain type de légumineuse puisse coûter près de deux euros, sa préparation sous forme de ragoûts et de ragoûts donne généralement les portions de plusieurs repas. Si on veut les manger avec des légumes, on peut les cuisiner avec des blettes, des épinards ou du chou. De plus, aussi bien les pois chiches que les lentilles peuvent être utilisés dans des salades tièdes.Si vous constatez que votre salade de légumes manque de protéines et de minéraux sans trop augmenter le prix, ajoutez une bonne poignée de ces légumineuses cuites.

Comme vous pouvez le voir, manger sainement ne doit pas être hors de notre budget lorsque nous dévalons les pistes à la fin du mois de janvier. Nous pouvons également augmenter les quantités afin que pour quelques centimes de plus de chaque portion, vous obteniez quelques portions. Il s’agit de mettre un peu d’ingéniosité dans la cuisine.