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Plan de l'article
- 0.1 Ce Smoothie Fruité et Crémeux Est Un Délice, Mais Attention au Vol de Calcium !
- 0.2 Découvrez le secret du smoothie avoine-banane pour des courses marathoniennes !
- 0.3 Découvrez le secret de cette verdure : un batido qui coupe la faim et fait maigrir !
- 1 L’alcool : un liquide aux multiples facettes
- 2 Les boissons gazeuses : une exception à la règle ?
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L’alcool : un liquide aux multiples facettes
L’alcool est un liquide incolore à l’odeur caractéristique, soluble dans l’eau et les graisses. Il est également connu pour sa substance psychoactive qui agit comme un dépresseur du système nerveux central. Cependant, une consommation excessive peut entraîner une dépendance et des problèmes de santé. Découvrez ci-dessous ce qui définit une boisson alcoolisée et pourquoi toutes les boissons contenant de l’alcool ne sont pas considérées comme telles.
La clé est la quantité d’alcool
Une boisson alcoolisée est une boisson qui contient de l’éthanol naturellement ou par ajout, avec une concentration égale ou supérieure à 1% de son volume. Si la teneur en alcool est inférieure, on ne peut pas parler de boisson alcoolisée. Les boissons sans alcool, telles que les boissons 0,0, en sont l’exemple le plus évident, car elles peuvent contenir 0% d’éthanol ou une quantité inférieure à 1%, mais jamais égale ou supérieure à 1%.
La teneur en alcool d’une boisson dépend de la quantité d’alcool et du volume qu’elle contient. Une étude de l’OMS a identifié la teneur en alcool de différentes boissons :
- Bière : contient de 2 à 5% d’alcool pur.
- Vin : contient de 10,5 à 18,9% d’alcool pur.
- Spiritueux : entre 24,3 et 90% d’alcool pur.
- Cidre : de 1,1 à 17% d’alcool. Certains cidres ne sont donc pas considérés comme des boissons alcoolisées.
Les boissons gazeuses : une exception à la règle ?
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, il existe bel et bien des boissons non alcoolisées contenant un faible pourcentage d’alcool. Le meilleur exemple est la bière sans alcool, qui contient moins de 1% d’alcool en volume. Parfois, sa teneur en alcool peut descendre jusqu’à 0,9%, se rapprochant ainsi de la limite fixée. Cependant, cela ne signifie pas pour autant que la bière sans alcool est considérée comme une boisson alcoolisée.
Il est clair que les options sans alcool sont plus saines que les boissons alcoolisées. Cependant, cela ne signifie pas qu’elles doivent être consommées régulièrement. Si vous êtes amateur de bière, il vaut mieux opter pour une bière sans alcool plutôt qu’une bière traditionnelle ou aromatisée. Ces types de boissons peuvent être nocifs s’ils sont consommés en excès. Ils peuvent entraîner une prise de poids plus facilement ou une diminution de la résistance physique, par exemple.
