Le délicieux Batido de fraises au yaourt, une collation rassasiante pour le petit-déjeuner ou avant le dîner !

Ne négligez pas le goûter : un moment idéal pour se régaler sainement

Nous avons tendance à considérer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner comme les repas les plus importants de la journée, tandis que le goûter est souvent oublié ou ignoré. Pourtant, cet instant peut être l’occasion parfaite de grignoter quelque chose de sain et nourrissant, afin d’arriver plus rassasié au dîner et de manger plus léger. Les smoothies à base de fruits et de lait sont par exemple une excellente option pour combler cette petite faim.

Vous pouvez préparer des smoothies selon vos envies en mélangeant les fruits que vous aimez le plus : kiwi et banane, mangue et fraises, figues, etc. De plus, ces boissons peuvent être une collation idéale à offrir aux plus petits de la maison, et même aux plus grands. Pour vous donner des idées de smoothies aux fruits, voici une excellente et rapide recette de smoothie aux fraises et au yaourt.

Recette du smoothie aux fraises et au yaourt

Pour répondre aux besoins quotidiens minimum en lait et en fruits recommandés par la Société espagnole de nutrition communautaire, rien de mieux que de consommer du lait et des fruits en même temps. C’est pourquoi ce smoothie aux fraises et au yaourt est une excellente option. En plus d’être délicieux, il est riche en fibres, ce qui le rend particulièrement rassasiant. Prenez-le avant le dîner, avec une collation, pour avoir moins faim le soir et manger moins avant de vous coucher.

Ingrédients :

• 250 grammes de yaourt nature (peut aussi être un yaourt sans lactose ou végétal)
• 150 grammes de fraises

Préparation :

Il ne faut que quelques minutes pour préparer ce délicieux smoothie :

1. Lavez bien les fraises, séchez-les avec du papier absorbant, retirez les parties vertes et coupez-les en morceaux.
2. Mettez les morceaux de fraises dans un mixeur, ajoutez les yaourts nature aromatisés de votre choix (le yaourt végétarien à la noix de coco se marie très bien avec les fraises).
3. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène. Si vous préférez une consistance plus lisse, mixez plus longtemps.
4. Versez le mélange dans des verres, de préférence longs pour un effet visuel attrayant. Vous pouvez décorer avec des fraises coupées en morceaux ou saupoudrer un peu de cannelle par-dessus. N’hésitez pas à utiliser une paille pour déguster votre smoothie.

Les bienfaits des fraises pour la santé

Les fraises, qui ont été cultivées pour la première fois dans la Rome antique, sont l’un des fruits les plus consommés au monde. Leur forme en cœur et leur couleur rouge intense en disent long sur leurs bienfaits pour notre corps. Riches en vitamines, fibres et antioxydants tels que les polyphénols, elles contribuent à prendre soin de notre santé cardiaque en augmentant le taux de bon cholestérol, en abaissant la tension artérielle et en protégeant contre le cancer. De plus, les fraises sont faibles en calories, sans sodium, sans gras et sans cholestérol. Elles constituent également une bonne source de manganèse, de potassium et de vitamine C.